한국축산식품학회(회장 전우민)와 한국유산균학회(회장 윤성식) 공동으로 오는 31일 건국대학교 새천년관 국제회의장에서 축산식품의 새로운 조명을 주제로 심포지엄을 개최한다.
이번 심포지엄은 다국적 FTA 체결 등 시장개발과 무한 경쟁시대에서 대한민국 축산식품의 나아갈 길을 진지하게 모색하기 위해 마련했다.
이날 심포지엄에는 ▲영연방3개국 및 중국 FTA대비 축산물수출 활성화 방안(농축산부 김종구 과장) ▲대미수출삼계탕의 상품화 및 향후전망(마니커에프앤지 김주영R&D 센터장) ▲계란의 소비행태와 제언(케이씨후레쉬 구민회 대표이사) ▲프로바이오틱스와 세계트렌드(빅솔 김태훈 대표이사) ▲유가공 산업에서 synbiotics의 이용과 미래가치(서울우유협동조합 오남수 박사) ▲유산균의 주름개선과 보습효과(한국야쿠르트 이정희 박사)▲ 우유의 과학(국민대 임지영 교수) 등이 발표한다.