상지대학교는 지난달 30일 강원 원주 소재 창조관 대강당에서 ‘2014 식육가공ㆍ유통전문가 양성과정’ 수료식<사진>을 진행했다.
이날 수료식에는 박전준 대한육가공 대표(총동문회장), 조용문 진한팜스 상무이사, 임성천 축산기업중앙회 미트스쿨 교장 등이 참석했다.
이번 교육은 1차 산업을 2ㆍ3차 산업으로 발전, 부위별 균형판매로 고부가가치를 창출하기 위한 교육과정으로 지난 4월부터 9월까지 6개월 과정으로 진행됐다.
이번 교육을 통해 교육생은 급변하는 유통환경에 능동적으로 대응하는 것은 물론 식육의 이해 식육 가공 및 판매 유통 등 유통전문 인력양성으로 식육의 위생성과 신뢰성을 확보하는 긍정적인 효과를 기대하고 있다.
교육장인 정구용 교수는 “이번 교육을 통해 전국 곳곳에서 국제 경쟁력을 갖춘 인력으로 나아가는 기회가 될 것”이라고 말했다.
이날 수료식에서는 ▲농축산부장관상 김상만 ▲상지대 산학협력단장상 이재현 ▲aT사장상 권충교 ▲aT유통교육원상 안승민  ▲학업우수상 이윤우, 이명록, 원구송, 오현우, 김민재, 조기원 등이 수상했다.