재료
주재료 : 닭고기(닭가슴살) 1장, 당근 1/8개, 피망 1/6개, 쌀가루 1컵, 우유 1컵, 소금·후춧가루 약간씩, 검은깨 약간
닭고기 삶는 물 재료 : 마늘 1쪽, 양파 약간, 통후추 2~3알

요리법
1. 닭고기는 마늘, 양파, 통후추를 넣어 삶는다.
2. 닭고기가 완전히 익으면 결대로 가늘게 찢고 육수는 걸러둔다.
3. 당근과 피망은 다진다.
4. 쌀가루에 닭고기 육수를 넣어 잘 풀어준 후 끓인다.
5. 쌀가루가 부드럽게 익으면 다진 당근과 피망을 넣어 끓이면서 우유 1컵을 넣어 농도를 맞춘다.
6. ⑤에 닭고기를 넣어 끓이면서 소금, 후춧가루로 간을 하여 그릇에 담고 검은깨를 뿌린다.