한국축산식품학회, 내달 7일 추계심포지엄

  • 등록 2013.10.23 09:49:37
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[축산신문 김은희 기자]

 

한국축산식품학회(회장 최일신)는 내달 7일 서울 양재동 소재 The K호텔(구 교육문화회관)에서 ‘동물성 식품의 소비와 국민건강’이라는 주제로 추계 심포지엄을 개최한다.
이날 세미나에서 공통분야에는 ‘식생활정책 추진방향(농림축산식품부 노수현 과장)’, ‘축산식품의 오해와 진실(중앙일보 박태균 기자)’, ‘축산식품 원료의 안전성(HACCP기준원 조규담 원장), 경기도 축산정책의 현황(경기도청 백한승 과장)’ 등에 대해 발표할 예정이다.
특히 우유분야와 식육 및 계란 분야로 두 세션이 동시에 진행된다.
우유분야는 ‘우유는 어린이만 섭취해야 하나(배재대학교 김정현 교수)’, ‘고령화 시대에 내 뼈는 안전한가(전남대학교 오세종 교수)’, ‘우유와 유제품으로 내 건강을 지킬 수 있을까(충남대 의과대 이재호 교수)’ 등에 대해 발효한다. 
식육 및 계란 분야는 ‘웰빙시대에 육류의 역할과 채식의 보완(벽산한의원 설현철 박사)’, ‘육류섭취 패턴과 결핍시 부작용(호서대 정혜경 교수)’, ‘계란 우리 몸에 어떻게 좋은가(축산과학원 강근호 박사)’ 등이 이어진다.  

김은희 tops4433@chuksannews.co.kr
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