이날 교육은 황토조랑우랑 작목회가 주최하고 보은축협, 보은군 농업기술센터가 주관했다.
이날 교육은 고곡가로 인한 사료값 폭등 우려와 소 값의 하락 등 어려운 여건 속에서도 한우산업에 대한 경쟁력을 강화하기 위해서는 소비자가 믿고 구입할 수 있는 안전한 쇠고기 생산이 절실해진데 따른 것이다.
이날 교육은 충청북도 농업기술원 차선세 지도관, 농협사료 이선복 박사등이 강사로 나서 고급육 생산을 위한 사료 급여방법, 암소 및 거세우 고급육 생산을 위한 씨수소 선정부터 송아지 생산과 입식, 질병 관리, 사양관리 및 출하에 이르기 까지 한우 생산의 전반에 걸친 사양관리 교육이 이루어 졌다.
이번 교육을 주최한 보은축협 조랑우랑 작목회 박금용 회장은 “조랑우랑 한우가 고급육 생산을 통해 축산 농가의 소득 증대에 기회가 되기를 바란다”며, 조랑우랑 한우가 전국 제일의 고급육 생산 브랜드가 될 수 있도록 함께 노력하자고 말했다.
이어 구희선 보은축협조합장은 “한우의 산지가격 하락으로 깊은 시름에 빠진 한우농가에게 이번 고급육 생산 교육은 경쟁력 있는 한우 사육에 대한 의지를 높이는 계기가 될 것”이라며 이번 교육이 한우농가의 경영개선에 많은 도움이 되기를 기대했다.
