| 한국축산식품학회(회장 윤성식)는 오는 19·20일 양일간 경기 안양 소재 국립수의과학검역원에서 정기학술 발표대회를 개최한다. ‘친환경 축산식품 생산과 소비촉진 전략’을 주제로 열리는 이번 학술대회는 FMD와 AI로 인해 국내축산업 기반이 어려워지고 있어 축산전반의 국가정책과 향후의 안전관리에 대해 논의하기 위한 자리이다. 이번 학술대회에서는 ▲축산물안전성 강화(서울대 박용호 교수) ▲농식품 안전관리정책(농식품부 안전위생과 양주필 과장) ▲축산물 HACCP 제도(국립수의과학검역원 축산물안전과 최정록 과장) ▲고객지향적 친환경 유제품 개발전략(남양유업 유제품개발실 신동권 실장) ▲국내 친환경 육가공산업의 현황 및 발전방향(CJ 식품연구소 강기문 부장) ▲친환경 육류생산·소비동향과 연구동향(축산과학원 축산물이용과 김동훈 과장) ▲축산에 있어서 성장촉진용 항생제 대체물질 연구의 현황과 전망(건국대 강창원 교수) ▲코덱스 항생제내성 특별위원회의 보고 내용과 의의(상지대 최석호 교수) 등을 발표한다. |
축산식품학회, 19일 검역원서 정기학술대회
[축산신문 김은희 기자]
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