한국산 식재료의 수출 활성화를 위해 주요나라들의 식재료 유통과 관련 정보를 담아낸 보고서가 발간돼 주목된다. 농수산물유통공사(aT·사장 윤장배)는 최근 ‘주요국 식재료 유통 및 수출여건 조사 보고서’를 발간했다. aT 관계자들은 이 보고서를 통해 우리나라 농식품 수출기업들이 해외에 진출할 수 있는 방법을 쉽게 모색할 수 있을 것이라고 밝혔다. 이 보고서에는 미국, 일본, 중국, 인도네시아, 베트남 등 5개국에 진출한 한국기업이 운영하고 있는 대형급식소 현황은 물론 현지 식재료 유통 및 공급체계와 주요 유통업체 현황 등을 담고 있다. 특히 대형급식소 및 유통업체의 식재료 구매방법, 한국산 식재료 이용여부와 향후 이용 의향, 현지 담당자 연락처 등을 일목요연하게 정리해 국내 수출업체가 현지 바이어와 직접 접촉할 때 유용한 자료로 활용할 수 있도록 했다. |