| 한국육가공협회(회장 권태경)는 오는 14일 충북 청주 소재 라마다플라자 청주호텔 3층 그랜드볼룸에서 ‘2008년도 제28차 육가공기술인분과위원회 학술발표회’를 개최한다. 이날 행사에는 40여개의 육가공업체들을 비롯한 육가공관련업체, 학계 및 관련 기관 등 3백50여명이 참석할 것으로 예상되는 가운데 어려움에 처한 육가공산업에 대안을 논의하는 자리가 될 전망이다. 이번 학술발표회는 한국육류수출협회 양형조 이사가 ‘원료돈육의 수급상황과 가격동향’과 포애그컨설팅의 최윤상 박사가 ‘국내육가공품의 유통 및 소비성향 분석’에 대한 주제발표가 있을 예정이며 이와 함께 생산설비, 포장자재, 기자재, 부자료 등 육가공 관련업체 30여개사가 홍보행사를 동시에 개최한다. |
[축산신문 김은희 기자]
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