축산연구소(소장 이상진)는 최근 한우사육기술을 체계적으로 정리한 표준영농교본 ‘한우’ 개정판을 5년만에 발간해 농촌진흥기관과 관련분야의 연구소, 기관 등으로 배포했다. 표준영농교본 개정판은 최근의 한우산업 현황과 전망, 개량방법, 번식기술, 사육기술, 쇠고기의 특성, 한우시설과 분뇨처리 이용, 조사료 이용, 질병예방 및 경영 등 12장 571쪽으로 체계적으로 정리해 엮어냈다. 축산연구소는 한우 관련분야 전문연구진 24명으로 구성된 집필진들이 영농현장에서 실용적인 지침서로 활용하기 쉽게 체계적으로 정리했다고 설명했다. |