[축산신문 홍석주 기자]

소비 확대 통한 농가소득 증대 일조

강원도 12개 시군, 6개 축협, 1천700여 농가가 참여하고 있는 강원도 한우브랜드인 ‘강원한우’는 브랜드육 소비확대를 통한 축산농가 소득 증대를 위해 지난 5월 13일 춘천 시청광장에서 국내 유명 셰프인 에드워드 권을 강원한우 홍보대사로 위촉<사진>하는 행사를 진행했다.
에드워드 권 셰프는 강원도 영월에서 태어난 두바이 7성 호텔 ‘버즈 알 아랍’ 주방장 출신으로 한국판 고든 램지라는 별명과 함께 국민 요리사로 유명세를 타고 있다. 
이번 홍보대사 위촉식은 강원한우브랜드 운영주체인 강원한우조합공동사업법인(대표 지정민)과 에드워드 권 셰프가 진행했으며 이번 위촉식을 통해 상호 간 콜라보 상품 제작, 협업 판매 방송 등의 공동홍보 및 판매 사업으로 전국에 강원한우의 우수성을 알린다는 계획이다.
에드워드 권 셰프는 “강원도의 청정한 환경 속 높은 품질로 생산되고 있는 강원한우의 홍보대사가 되어 영광스럽고, 강원한우에 대한 많은 사랑을 부탁드린다”며 “판매수익금의 일정금액을 지역 내 저소득층 및 취약계층 등에 기부해 강원한우 발전과 더불어 지역발전에도 기여하겠다”고 말했다.
지정민 대표는 “이번 홍보대사 위촉을 통해 강원한우의 우수성을 효과적으로 알려 강원한우를 대한민국 대표브랜드로 육성하고 한우농가들의 소득 증대와 국민의 식생활 만족도를 높이기 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

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