‘HACCP 전산기록관리시스템’은 시설 개·보수 없이(비용부담 없이) 기존 법적서류, HACCP기준서, 선행요건 및 중요관리점(CCP) 등 HACCP관리 전(全)항목을 전산화해 쉽게 HACCP을 관리토록 한다.
지원 사업 주요내용은 ▲HACCP 점검문서의 전산(디지털) 기록 프로그램 무상 보급 ▲전산기록 저장공간(클라우드) 3년 무상제공 ▲프로그램 사용방법 지원 등이다.
선착순 100개소를 지원할 예정이다.
이를 통해 수기기록에 따른 데이터 위·변조와 모니터링 미준수 등 휴먼에러를 사전방지하고 HACCP 운영 내실화, 식품안전관리 수준 강화, 효율적 인력운영, 생산성 및 품질 향상 등을 이끌어낼 것으로 기대된다.
조기원 원장은 “HACCP 운영을 내실화해 국민에게 보다 위생적이고 안전한 먹거리가 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
축산신문, CHUKSANNEWS
