[축산신문 황인성 기자] 서산축협(조합장 최기중)이 서산축산종합센터에 서산한우플라자를 개점하고 지역시민과 서산을 찾는 전국의 소비자들에게 고품질 서산한우 알리기에 팔을 걷어붙였다. 
서산축협은 지난 15일 음암면 운암로 서산축산종합센터에서 서산한우플라자 개점식<사진>을 갖고 영업을 개시했다.
서산축협이 직영하는 서산한우플라자는 서산축산종합센터 내 총 321평의 면적으로 한우플라자 식당 약 229평과 축산물판매점 22평에 좌식석 130석, 룸석 80석을 마련해 셀프형 한우플라자 식당으로 운영된다.
서산축협은 이미 지난 5월 15일 서산·태안지역 축산발전의 핵심 거점이 될 축산종합센터를 준공한 바있다. 
서산축산종합센터는 이미 운영 중인 등록우전자경매시장을 비롯해 사료물류센터·축산물가공센터·축산물판매장·축산단체 사무실 등을 갖췄으며 이번에 한우플라자 개점에 이어 축산기자재판매장·동물병원이 들어서 명실공히 서산축협 경제사업 구심체 역할을 하게 된다.
서산축협은 그동안 구축한 서산한우의 생산기반을 바탕으로 고품질의 서산한우를 생산하고 한우플라자에서 소비자에게 공급, 명품 서산한우 육성에 나서게 된다.